CV

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

• 18/11/2006 jusqu'à maintenant : Boulangerie/pâtisserie/chocolaterie Xavier & Betty CONSTANS, Montpellier : apprentie pâtissière
  
• Juillet 2006 - 16 novembre 2006 , Boulangerie Pâtisserie Besnard, 15 rue de Verdun, Montpellier: apprentie pâtissière
  
• Mai 2006 - Juillet 2006 , Boulangerie & Pâtisserie Biologique "Le Fournil des Cévennes", ZAC Trifontaine, St Clement de Rivière : stagiaire en pâtisserie.
  
• Septembre 2005 - Mars 2006 , France Telecom, Montpellier : téléconseillère au service technique internet.
  


• Février - Juin 2005, France Telecom, Montpellier : gestionnaire de ressources techniques. Prise de reseignements, affectation des ressources techniques avant la mise en place physique de la ligne téléphonique.


• Mai - Octobre 2004, Novotel, Wolverhampton, Royaume - Uni : F&B team member. Service en salle de restaurant, en chambre ainsi qu'au bar. Préparation de la mise en place pour les différents services. Ouverture et fermeture du restaurant et du bar. Tenue de la caisse. Aide à la mise en place pour les conférences.


• Octobre 2003 - Mai 2004, Novotel, Wolverhampton, Royaume - Uni : commis chef puis demi chef de partie (Novotel Manchester West) avant de passer en salle. Mise en place chaud et froid. Préparation et décoration des assiettes. Réalisation de buffets, breaks. Ouverture et fermeture de la cuisine. Respect des règles HACCP.


• Octobre 2002 - Août 2003, L'Assiette du Lez, Montpellier : cuisinière en contrat de qualification. Préparation de la mise en place à tous les postes (entrées, desserts, grillades, poissons). Occupation des différents postes en roulement. Travail en brigade de 4-6 personnes.
  

FORMATION

• Actuellement : CAP pâtissier-chocolatier-glacier, CFA de Sète.
• 2005-2006 : BTS 1ère année, Hôtellerie - Restauration, CNED, Grenoble.
  
• Juin 2003 : obtention du CAP cuisine, école Asco'Form, Montpellier
  
• Juin 2003 : obtention du BEP option production culinaire, école Asco'Form, Montpellier
• 2001 - 2002 : 1ère année de DEUG STAPS option athlétisme, faculté des sports de Montpellier.
  
• Juillet 2001 : obtention du Baccalauréat scientifique, Lycée Joffre, Montpellier

DIVERS

• Langues étrangères : - anglais : lu, écrit, parlé ; - allemand : niveau scolaire, 1ère langue vivante.
• Intérêts : cinéma, lecture, sport, webdesign